Året runt restaurang i Visby på Gotland med super renomé Utmed en av de viktigaste gatorna innanför ringmuren
Året runt restaurang i Visby på Gotland med super renomé Utmed en av de viktigaste gatorna innanför ringmuren
REFERENSNUMMER :- 1350
OBJEKT :- Året runt restaurang i Visby på Gotland med super renomé
LÄGE :- Utmed en av de viktigaste gatorna innanför ringmuren
HYRESGÄST :- Vår uppdragsgivare
HYRESVÄRD :- Privatvärd
HYRA :- Total hyra ca 523..000 kronor per år varav för lokalerna 403.000 (33.556 kronor per månad), för utserveringen 47.000 kronor och för den stora terassen 73.000 kronor. Någon moms på hyrorna utgår ej.
HYRESAVTAL :- 2011-04-01 till och med 2020-03-31 . Därefter automatiskt förlängt med tre år i taget
HYRESGARANTI :- Kan komma att behöva ställas av nytillträdande hyresgäst
YTOR :- Inomhus 194 kvm för matsalar, kök, personalutrymme och förråd. Under sommaren tillkommer ca 130 kvm för uteterassen och ca 110 för uteverandan
ANTAL PLATSER :- 55 platser inomhus, 80 platser på uteverandan samt har uteterassen med sin stora bar plats för 150 personer
RÄTTIGHETER :- Fullständiga 11-02
PERSONAL :- Flera med mångårig vana och mycket kunniga
OMSÄTTNING :- 9,3 miljoner ex moms för 2015
ÖPPETTIDER :- Under sommarsäsongen som är 7 veckor är restaurangen öppen dagligen 17-02 All övrig tid Lunch: Måndag - Fredag 11.30-14.00 Kvällar 17-22 Lördag 17-22
BEGÄRT PRIS :- 5.450.000
ÖVRIGT :- Restaurangen har funnits till i drygt 20 år varav i nuvarande ägare regi i snart tio år. Restaurangen och dess ägare lägger största vikt avseende val av råvaror och låter årstiderna ligga till grund för inspirationen. Hörnstenarna i restaurangens kök baseras på klassisk matlagning där slutprodukten serveras i ny tappning. Härom året utsågs restaurangen till en av Sveriges bästa "köttkrogar" Så här motiverade juryn restaurangens pris: Denna Året-runt öppna restaurang i Visby har lyckats med konsstycket att skapa en komplett köttmeny med ett fåtal rätter. Menyn har en påtaglig lokal koppling till Gotland samt en tydlig förkärlek till vilt i menyn. Den rutinerade servicen är genuin, avslappnad och personlig." Restaurangen givetvis också utmärkt i "White Guide" Alla maskiner och inventarier inklusive 3 kassaterminaler är friköpta och inget på leasing. Ägarna lyfter ordentliga löner och dessutom levererar restauragen goda resultat. Kontakta oss för ett möte så kan vi berätta än mer om denna sympatiska restaurang.
